الرئيسية - رفع الصور والملفات - ألعاب - دروس - خطوط - اتصل بنا - أعلن معنا
| | الرئيسية - رفع الصور والملفات - ألعاب - دروس - خطوط - اتصل بنا - أعلن معنا |
| |
|
#1
20-12-2006, 05:15
| |||||
| |||||
 بقلاوة بالجبن  المقادير: علبة من العجينة الجاهزة كوب من الزبدة المذوبة او السمن والزيت المخلوطين معا 250 غ من جبنة العكاوي المقطعة الى شرائح والمنقوعة في الماء 250 غ من الجبنة المجدلة المقطعة الى شرائح والمنقوعة في الماء وصفة من قطر السكر فستق حلبي وزهر الليمون وقشطة للزينة التحضير: تفتح العجينة الجاهزة وتغطى بمنشفة مطبخ لتفادي جفافها. تنقع شرائح الجبنة في الماء ويغير الماء كا نصف ساعة للتأكد من عدم بقاء اي ملح. تحلى الجبنة ثم تصفى وتلف بمنشفة لامكبخ حتى تجف. تذوب الزبدة او السمن وتستعمل لدهن كل طبقة من العجينة قبل بسطها في صينية او طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن. وبعد تكديس 10 او 12 رقاقة عجين تفتت الجبنة وتبسط فوق العجينة، تكرر العملية نفسها مع باقي رقاقات العجين. يدهن السطح ببقية الزبدة وتقطع العجينة الى مربعات صغيرة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت الى ان يصبح سطحها وردي اللون وتنتفخ العجينة. تخرج اليقلاوة من الفرن ويصب فوقها قطر السكر البارد وتترك حتى تصبح فاترة. تزين البقلاوة بالقشدة والفستق الحلبي وزهر الليمون وتقدم ساخنة. بقلاوة بالجبن
 |
|
20-12-2006, 09:58
| رقم المشاركة : [2] | |
| : : عملاق ذهبي : : 
| رد: بقلاوة بالجبن شكرا مريم على البقلاوة | |
| |
|
20-12-2006, 11:18
| رقم المشاركة : [3] | |
| : : مراقب عام : :
| رد: بقلاوة بالجبن العفو يا هيما | |
|
| |
|
21-12-2006, 03:46
| رقم المشاركة : [4] | |
| : : مشرفة قسم بنات حواء : :
| رد: بقلاوة بالجبن شكرا مريم على الوصفه | |
|
| |
|
22-02-2007, 01:35
| رقم المشاركة : [5] | |
| : : مراقب عام : :
| رد: بقلاوة بالجبن مشكوره منار على المرور والرد | |
|
| |
|
25-03-2007, 03:47
| رقم المشاركة : [6] |
| : : عملاق جديد : :
| رد: بقلاوة بالجبن شكرا من القلب |
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الدجاج بالجبن الرومى..بالصور... | midooooooo | أطباق رئيسية | 3 | 17-08-2008 01:07 |
| بريوشا بالجبن الأبيض واللوز | مريم | قسم الحلويات | 2 | 12-12-2007 02:36 |
| فطيره بالجبن | Manar | قسم المعجنات | 2 | 22-03-2007 04:26 |
| كفتة دجاج بالجبن | مريم | أطباق رئيسية | 1 | 01-03-2007 01:52 |
العرض العادي
