العودة   ::: منتدى العمــالقة ::: > قسم بنات حواء > مطبخ العمــالقة > أطباق رئيسية

الملاحظات


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البرجر باللجبنة فى طاجن درة االعرب مطبخ العمــالقة 0 28-01-2012 02:33
طريقة عمل الارز المعمر باللحم او الحمام او السمان عاشقة الصمت أطباق رئيسية 6 05-12-2011 08:09
حمام بالارز المعمر سمر سيد أطباق رئيسية 3 12-03-2009 12:09
طلب مستعجل بخصوص الرز المعمر l a m y مطبخ العمــالقة 7 02-09-2008 01:06
طريقة عمل الارز المعمر عاشقة الصمت أطباق رئيسية 12 25-07-2008 04:03

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
غير مقروء 28-03-2012, 10:59   #1 (permalink)
:مشرف قسم أدبيات:
 
الصورة الرمزية صدى الاحاسيس
 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
الدولة: لا تصدق كل ما تري إلا بعد ان تعرف ماهيته
المشاركات: 10,894
صدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud ofصدى الاحاسيس has much to be proud of
افتراضي طريقة عمل طاجن الحمام المعمر


يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل طاجن الحمام المعمر المقادير: 4 حمامات عدد 2 بصل متوسطة الحجم كوب أرز 4 ملاعق زبد فلاحى أو سمن بلدى كوب لبن
3 ملاعق كبيرة قشدة أو كريمة لبانى ملح فلفل أسود بهارات لحمة ورق لورا


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شبكة العمالقة
أشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له, وأشهد أن محمداً عبده ورسوله

مشرفين واعضاء وزوار منتدى العمالقه الكِرام
يا اهلا وسهلا بِكم كل ثانيه وانتم بخير


شبكة العمالقة
يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل طاجن الحمام المعمر

المكونات

=======

4 حمامات
عدد 2 بصل متوسطة الحجم
كوب أرز
4 ملاعق زبد فلاحى أو سمن بلدى
كوب لبن
3 ملاعق كبيرة قشدة أو كريمة لبانى
ملح فلفل أسود بهارات لحمة
ورق لورا


الطريقة:

=======

نقوم ببشر واحدة من البصل، ونضيف لها الملح والفلفل والبهارات ونتبل بها الحمام، ونضع ماء ونتركه على النار لمدة خمس دقائق، وبعدها نضع الحمام، ونتركه حتى يقترب من تمام التسويه ثم نخرجه من الشربة.

وبعد غسيل الأرز، ووضعه فى الماء فترة نقوم ببشر البصلة الثانية، ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهرات اللحم والزبد، ويتم وضعه فى الطاجن الفخار أو البيركس، مع القليل من الزبد أو السمن البلدى، ثم نضع الأرز، وفى النصف نضع الحمام وفوقه الأرز، ونضع معيار الأرز بدل الماء، نعطى شوربة الحمام ولبن كميات متساوية منهم، وندهن القشدة على وجه الطاجن.


ويدخل الطاجن الفرن تحت الشوايه حتى يصل لونه إلى اللون البنى، وبعدها نطفئ الشواية، ونشغل الفرن حتى اكتمال تسوية الأرز.



وبالهنا والشفا ....

يوصى متابعة تلك المواضيع /

طريقة عمل طرب الدجاج

طريقة الدجاج بالسمسم

طريقة عمل الفراخ بالكارى مع الأرز الأبيض

طريقة عمل ترايفل الجرانولا

طريقة عمل ريش الضأن مع صلصة البلسميك

طريقة عمل أكواب كيك الشوكولاته والليمون

شوربة المأكولات البحرية .. الجمبرى ..حلقات الكلمارى .. المحار

طريقة عمل صدور الدجاج المحشية

البصل الاحمر وفوائده الهامه لمرض القلب والسكر والسرطان

طريقة عمل الشعرية على الطريقة الفلسطينية "البلاليط".

البروكلى .. القرنبيط ..الكرنب .. اللفت .. متعددوا الوظائف والمهام .. ويقوا من السرطان

طريقة عمل حلوى سوفليه الشيكولاتة


شبكة العمالقة
" ــ اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كماصليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد "
شبكة العمالقة

قم بترك تعليق بحسابك الخاص على الفيس بوك , ليتم نشر مشاركتك بشبكة العمالقة وحسابك على الفيس بوك ..
توقيع : صدى الاحاسيس

إن الله قد أعزنا بالإسلام إلا أننا قد أبينا إلا أن نخنس و نتصاغر لمهانه نجدها في نفوسنا و ليست في ديننا والحل واضح الحل بسيط
لكن الحال شاااااااااااااااااااق ,إلا على من يسره الله عليه الكتاب و السنة !!

جزاء المعصية :
1- الوهن فى العبادة
2- الضيق فى المعيشة
3- النغص فى اللذة
قيل : وما النغض !؟
قال : لاينال شهوة حلال إلا جاءة ما ينغصة إياها

شبكة العمالقة
شبكة العمالقة
شبكة العمالقة
صدى الاحاسيس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المعمر, الحمام, ظلم, طاجن, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


File & pics upload

  العاب العمالقة -- شبكة العمالقة

الساعة الآن 11:14.