الرئيسية - رفع الصور والملفات - ألعاب - دروس - خطوط - اتصل بنا - أعلن معنا
| | الرئيسية - رفع الصور والملفات - ألعاب - دروس - خطوط - اتصل بنا - أعلن معنا |
| |
|
#1
07-12-2007, 02:03
| |||||
| |||||
 فخذ اللحم المشوية بالبطاطس   - قطعة لحم خروف زنة كيلوجرامين - اربع فصوص ثوم - ملح وفلفل اسود مطحون...(حسب الرغبه) - كيلو بطاطس...(حبات ضغيرة) - حبتا بصل كبيرتان(مقطعتان شرائح) - كوب ونصف الكوب من الطماطم المقشرة والمفرومة... - نصف كوب مرقة لحم... - نصف كوب خل تفاح... - ورقة غار...قطعة دارسين(قرفة)صغيرة... - ملعتقان كبيرتان زبدة...   - تمسح قطعة لحم الخروف بورق المطبخ وتغرز فيها السكين الحادة في عدة اماكن ليوضع فيها الثوم بعد تقطيعه الى شرائح(حسب عدد الشرائح) - يتبل لحم الخروف بالملح والفلفل ويوضع في وعاء الشي ويشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة ثم يجفف من الدهون... - تقشر شرائح البطاطس وتشرح الى منتصفها(في العمق)وتصف حول قطعة الفخذ المشوية(الجزء المشرح الى الاعلى)وترش بعصير الليمون والملح والفلفل... - توضع شرائح البصل فوق حبات البطاطس وتضاف اوراق الغار والدارسين والزبدة ومرقة اللحم الى الوعاء.. - يعاد الى الفرن ويطهي لمدة ساعة ونصف ساعة اخرى مع تقليب اللحم من مدة الى اخرى ليصبح بنيا ومحمصا من كل الجوانب... - يمزج اللحم ويوضع في الصحن التقديم الى جانب البطاطس المحمرة ويقدم مزينا باغصان الغار او اي خضار  فخذ اللحم المشوية بالبطاطس
التعديل الأخير تم بواسطة Dr_Refaat ; 28-07-2008 الساعة 11:53.  |
|
15-12-2007, 12:53
| رقم المشاركة : [2] |
| : : عملاق جديد : : 
| رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس  |
| |
|
15-12-2007, 09:11
| رقم المشاركة : [3] | |
| : : مراقب عام : :
| رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس مشكوورة ايمان على الرد واتمنى ان الوصفه تكون عجبتك | |
| التعديل الأخير تم بواسطة مريم ; 15-12-2007 الساعة 09:27. | ||
|
| |
|
28-04-2008, 03:18
| رقم المشاركة : [4] | |
| : : مشرفة قسم بنات حواء : :
| رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس يعطيك الصحه اختي مريم وصفه باين عليها سهله وكمان لديده شكر الك مريومه وفي انتظار المزيد من مواضيعك ووصفاتك الجميله يا عسل | |
|
| |
|
06-07-2008, 06:50
| رقم المشاركة : [5] | |
| : : عملاق ذهبي : :
| رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس شكراااااااااااااااا لكي مريم أن مواضيعكي جميلة شكرااااااااااااااااااااااااااااا | |
|
| |
|
28-07-2008, 11:55
| رقم المشاركة : [6] | |
| إدارة المنتدى 
| رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس تسلم ايدك يامريم تم نقل الموضوع الى المجله | |
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلقات الطماطم المشوية مع دوائر البارميزان | إيمى | السلطات والمقبلات | 3 | 17-08-2008 12:52 |
| مكرونة بالبطاطس | مريم | قسم المعجنات | 2 | 25-02-2007 04:42 |
| :: الخرسانة المسلحة بالبطاطس في هولندا :: | Maged | صحيفة العمــالقة | 3 | 14-02-2007 06:11 |
| أجنحة الدجاج المشوية | كاتم الهم | أطباق رئيسية | 7 | 29-10-2006 01:18 |
| *** صنيه مكرونه بالبطاطس *** | Maged | قسم المعجنات | 1 | 15-08-2006 01:04 |
العرض العادي
