![]() |
الرئيسية - رفع الصور والملفات - ألعاب - دروس - خطوط - اتصل بنا - أعلن معنا |
|
|
|
#1
|
|||||
|
|||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي الحبيبات لهيب الشمس الساطعة في الافق يضمي فيرغب معه الجسم باشياء باردة كبرودة الثلج لتطفئ حرارة الجسم وتنقله لاحساس مفعم بالبرودة وكانه يقف على الجزء القطبي من العالم حبيباتي احببت ان انقل لكم من موقع اجنبي وصفات للايسكريم ليس فقط لانها وصفات نرغبها ولكنها ايضا سهلة الوصفة الاولى ايسكريم الفراولة المقادير ![]() 2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم ) 1كوب كريمة خفق 4/1+1 كوب سكر 2بيض 1/4 م فانيلا 3كوب فراولة الطريقة ![]() نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض ) ![]() نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض ![]() نضيف الان الفراولة الى الخليط ![]() ثم نحرك جيدا ![]() ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل ![]() مو مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة او حتى سلاش ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته ![]() ![]() ![]() ![]() يتبع نوع الايس كريم الثاني الكرز ملف كامل ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور
التعديل الأخير تم بواسطة عاشقة الصمت ; 01-07-2007 الساعة 07:17. |
|
|
رقم المشاركة : [2] | |
|
: : مراقب عام : :
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
شكراااا مايا |
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : [3] | |
|
: : صحفيــة العمالقـــة : :
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
ايس كريم الكرز المقادير ![]() 2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز) 2بيض 4/1+1 كوب سكر 2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار) 4/1 م فانيلا كوب كريمة خفق المقادير الاضافية ![]() 1 كوب كرز مقطع 2/3 كوب شكولاته مبشورة 1/4 كوب جوز الطريقة ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما ![]() ![]() نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق ![]() نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض ![]() ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا ![]() ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم ![]() ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط طرق تقديم هذا الايسكريم ![]() ![]() ![]() |
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : [4] | |
|
: : صحفيــة العمالقـــة : :
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
يتبع
انتظروا منى الباقى احسن انا تعيت خالص دلوقتى من رفع الصور بكرة ان شاء الله هكمل |
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : [5] | |
|
مشرف قسم التصميم والجرافيك
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
شكرا يا مايا مع انى مش هعرف اعمل اى حاجه من الحاجات دى بس الواحد خد فكرة |
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : [6] | |
|
: : مشرفــ بنات حواء ــة : :
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : [7] |
|
: : عملاق جديد : :
![]()
|
هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مشكورة أختي على الوصفة |
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : [8] | |
|
: : مراقب عام : :
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
شكلهم لذيذ اوي
وبيني وبنك درجه الحراره مرتفعه اوي والواحد محتاج انه ياكل ايس كريم ياريت تحضري لي واحد وتبعثيه يا مايا طبعا ابعثيه على المنتدى عشان ما يدوبش هههههههههههههههههههههههههههه تسلم ايديكي ومنتظرين باقي الانواع |
|
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملف كامل عن الكيكات بمختلف انواعها مع طريقه التحضير بالصور | دودى | قسم الحلويات | 9 | 24-11-2008 12:02 |
| ملف كامل لطريقة صنع الحلويات الفرنسية بالصور والمقادير المضبوطه | مريم | قسم الحلويات | 121 | 29-09-2008 02:47 |
| أرشف منتداك بجوجل و ياهوو مع اخر تقنيات vbseo - شرح بالصور و كامل !! | أبو اسحاق | تطوير المواقع والمنتديات | 8 | 22-02-2008 04:31 |
| اربح 300$ شهريا مع اجولكو وجوجل (شرح كامل بالصور + اثبات االدفع) | voxmic | المنتدى الشامل | 1 | 23-07-2007 09:53 |
| الوقت واجازة الصيف | mr_wael2 | المنتدى الشامل | 1 | 19-06-2007 06:40 |